Những đặc sản nổi tiếng của Yên Bái
Thịt trâu gác bếp, thịt dê, nếp Tú Lệ, chè Shan tuyết... là những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Yên Bái, nơi có tuyến đường giao thông huyết mạch thủy - bộ vùng Đông Bắc và Tây Bắc.
114 kết quả phù hợp
Thịt trâu gác bếp, thịt dê, nếp Tú Lệ, chè Shan tuyết... là những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Yên Bái, nơi có tuyến đường giao thông huyết mạch thủy - bộ vùng Đông Bắc và Tây Bắc.
Tham quan hồ Ba Bể, du khách không chỉ được ngắm cảnh quan sơn thủy hữu tình, mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sắc của vùng này.
Xã Y Tý thuộc tỉnh Lào Cai, vốn nổi tiếng trong giới du lịch bụi vì những ruộng bậc thang vàng màu lúa chín. Thế nhưng, ngoài mùa lúa, Y Tý còn có một mùa bồng bềnh mây trôi.
Thịt bò viên, chả mực giã tay hay cam Đoài đều là những đặc sản thơm ngon, thời gian bảo quản dài, rất thích hợp để làm món quà ý nghĩa cho người thân trong dịp Tết Nguyên đán.
Không chỉ thu hút khách hàng trong nước, đặc sản cá kho làng Vũ Đại còn được người nước ngoài tìm mua. Nhiều cơ sở cho biết, đơn đặt hàng dịp cận Tết tăng so với năm trước.
Thơm hơn hẳn hạt tiêu, lại thêm vị cay cay,... chỉ cần cho vài hạt dổi rừng xay vụn khi ướp thịt để nướng hay pha nước chấm thì món ăn sẽ thơm ngon đặc biệt.
Mảnh đất Hà Giang không chỉ hấp dẫn bởi màu hồng của tam giác mạch, màu xanh của núi rừng hùng vĩ, mà còn lôi cuốn bởi hương vị đặc sắc của những món ăn ngon, những thứ quà lạ.
Đến với cao nguyên đá, du khách không chỉ say đắm bởi cảnh đẹp hùng vĩ nhưng không kém phần thơ mộng nơi đây, mà còn bị thu hút bởi rất nhiều đặc sản thơm ngon và độc đáo.
Cơm hến, bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, thịt chua, bún thang, cơm tấm sườn bì... là những món ăn gắn liền với mỗi vùng đất của Việt Nam.
Người Tây Bắc vẫn gọi món ăn này là “mực của rừng” bởi khi ăn cũng nướng, đập đập rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ chấm với tương ớt.
Chiến trường xưa không chỉ có dấu tích chiến tranh, mà còn có nhiều danh lam thắng cảnh du lịch cuốn hút.
Sa Pa, Đà Nẵng, Nha Trang... luôn nằm trong số những tour ăn khách hàng đầu của các hãng du lịch và lữ hành.
Hà Giang, cực bắc của Tổ quốc, đã không còn xa lạ với dân phượt, đặc biệt là vào mùa lúa chín, mùa hoa tam giác mạch hay mùa xuân khi hoa đào, hoa mận nở trắng rừng.
Lợi dụng niềm tin, nhu cầu lớn của người tiêu dùng với những đặc sản vùng miền trong dịp Tết, không ít tiểu thương làm giả, trà trộn các món đặc sản bán với giá cao.
Các chuyên gia dinh dưỡng đều cho rằng thịt trâu giàu chất dinh dưỡng nhưng cần có sự lựa chọn cho từng đối tượng.
Gần Tết, hồng sấy khô Đà Lạt luôn trong tình trạng khan hiếm khiến cho hàng từ Trung Quốc có cơ hội bủa vây người tiêu dùng.
Cá kho Vũ Đại, chả rươi, thịt trâu bò gác bếp… là những món ăn bình dân dần trở thành đặc sản và có giá đắt đỏ vào dịp Tết.
Chim trĩ hoàng đế, gà Đông Tảo, bưởi tay Phật... hay linh chi bonsai là những sản vật có giá bạc triệu nhưng vẫn được nhiều người lùng mua dịp Tết Nguyên đán 2015.
Gần hai tháng nữa mới tới Tết âm lịch, thế nhưng, lo sợ đến Tết hàng hóa sẽ khan hiếm và đắt đỏ, nhiều người đã đặt sớm cho rẻ.
Những đặc sản vùng cao như thịt lợn đen gác bếp, thịt trâu, bò sấy khô, lạp sưởng hun khói…có giá 500.000 – 1 triệu đồng/kg, đã trong tình trạng cháy hàng ngay Tết dương lịch.