Gạo nếp trị bệnh gì?
Gạo nếp thường được chế biến thành các món ăn ngon bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh.
'Thủ phạm' thật sự đằng sau nhiều vụ ngộ độc thực phẩm
Theo các chuyên gia, chỉ lơ là, nhắm mắt cho qua với bất kỳ một hành vi vi phạm an toàn thực phẩm nào cũng sẽ dễ ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí tính mạng của người dân.
‘Thủ phạm’ quen thuộc đằng sau hàng loạt vụ ngộ độc tập thể
Trong khi Salmonella, Bacillus cereus hay tụ cầu vàng là những vi khuẩn gây ngộ độc quen mặt, Clostridium Botulinum cũng là một nhân tố có độc lực rất mạnh cần được chú ý.
Phát hiện một cơ sở sản xuất thực phẩm giả tại Bắc Giang
Chủ hộ Tạ Văn Tâm thừa nhận đã đặt mua nguyên vật liệu trôi nổi trên mạng, mua máy móc, đặt in tem nhãn làm giả tên địa chỉ, tổ chức, cá nhân, nơi sản xuất, đóng gói hàng hóa.
32 tuổi nhưng có thận như người U90 vì uống gạo men đỏ
Người đàn ông Nhật Bản bàng hoàng khi biết chức năng thận của mình chỉ ở mức của người 80-90 tuổi sau thời gian dùng gạo men đỏ hay beni koji của Công ty Dược phẩm Kobayashi.
Phiên livestream bán hơn 26 tỷ đồng của tôi
Tôi là Lucie Nguyễn - bà mẹ 2 con đam mê công việc. Tôi vừa hoàn thành một phiên livestream kéo dài 15 tiếng với tổng doanh số đạt gần 26,5 tỷ đồng.
'Liều chết người' trong thực phẩm chức năng của Nhật
Công ty dược phẩm Kobayashi đã phải nhận làn sóng chỉ trích trong bối cảnh liên tục ghi nhận ca tử vong liên quan đến thực phẩm chức năng của hãng này.
Bệnh dại tăng bất thường, cúm A/H5N1 trở lại
Từ đầu năm đến nay, cả nước đã có 27 ca tử vong do bệnh dại và 1 ca tử vong do cúm A/H5N1. Đây là dấu hiệu cảnh báo diễn biến phức tạp của dịch bệnh trong năm 2024.
Thế hệ 'chê' tổ yến, bào ngư, vi cá
Những món ăn xa xỉ như tổ yến, bào ngư hay vi cá mập không còn là lựa chọn hàng đầu của giới trẻ Trung Quốc. Thay vào đó, họ chuyển sang ưa chuộng thực phẩm bền vững và rẻ hơn.
Số phận của mứt Tết
Nhiều cửa hàng bán tháo quà tặng, bánh mứt sau Tết với giá 1 USD trong khi có nơi quyên góp hàng tồn cho các tổ chức xã hội.
Hóa đơn sắm Tết dài 2 m của gia đình trẻ Hà Nội ngày 28 Tết
Tết Nguyên đán đang cận kề, người dân tranh thủ ngày làm việc cuối cùng của năm để đi siêu thị mua sắm chuẩn bị đón năm mới, trong đó mặt hàng chủ đạo là bánh kẹo, rượu bia.
Người dân TP.HCM đổ về siêu thị mua mì gói, bánh kẹo đón Tết
Những ngày gần đây, hàng nghìn người dân đổ về các siêu thị để mua sắm. Đa số các quầy thu ngân rơi vào tình trạng đông đúc, khách xếp hàng dài để được thanh toán.
Cách vận hành của đường dây sản xuất sữa giả quy mô lớn
Vũ Thành Công thuê 6 nhân công và phân công công việc cụ thể cho từng người với mức lương 15-20 triệu đồng/tháng để sản xuất sữa bột giả nhãn hiệu Ensure, Alpha Lipid, Glucerna.
TP.HCM nghiêm cấm biếu, tặng quà Tết cho lãnh đạo các cấp
Chủ tịch UBND TP.HCM yêu cầu nhân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 tập trung thăm hỏi, động viên nhân dân và doanh nghiệp gặp khó khăn; không tổ chức đi thăm chúc Tết cấp trên.
Phát hiện cở sở sản xuất giá đỗ ở Đà Nẵng dùng chất cấm dễ gây ngộ độc
Qua lấy mẫu kiểm định, lực lượng chức năng phát hiện trong mẫu giá đỗ của 2 cơ sở ở Đà Nẵng có chứa hóa chất kích thích tăng trưởng 6-Benzylaminopurine.
CPI năm 2023 tăng 3,25%
Chỉ số giá tiêu dùng năm 2023 tăng 3,25% so với 2022, đạt mục tiêu Quốc hội đề ra trong bối cảnh thị trường hàng hóa thế giới có nhiều biến động.
Xe tải chở gà không đầu, xúc xích không rõ nguồn gốc
Kiểm tra xe tải có dấu hiệu nghi vấn, Công an huyện Quế Phong (Nghệ An) phát hiện trên xe có chở 2 tạ thực phẩm gồm gà đông lạnh, chân gà, xúc xích... không rõ nguồn gốc.
Những người trẻ không rõ lương, không đi làm
Việc doanh nghiệp liên tục né tránh công khai chuyện lương, thưởng trong thông tin tuyển dụng có thể đánh mất những lao động Gen Z tài năng.
Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc Botulinum?
Các trường hợp ngộ độc thường đến từ thực phẩm chế biến, đóng gói thủ công, sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc điều kiện sản xuất không đảm bảo.
Giả nhân viên y tế bán chứng nhận an toàn thực phẩm giá 20 triệu đồng
Một số đối tượng giả danh nhân viên y tế, cán bộ đoàn kiểm tra liên ngành để lừa tiền các chủ nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm ở Mộc Châu (Sơn La).