MM Mega Market cung cấp hơn 50 tấn thực phẩm phục vụ APEC 2017
Để phục vụ bữa ăn cho khoảng 10.000 khách tham dự Tuần lễ cấp cao APEC 2017 vừa diễn ra tại Đà Nẵng, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu.
117 kết quả phù hợp
Để phục vụ bữa ăn cho khoảng 10.000 khách tham dự Tuần lễ cấp cao APEC 2017 vừa diễn ra tại Đà Nẵng, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu.
Theo Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT), để có thể xuất khẩu được thịt heo đi các nước cần làm tốt tất cả từ khâu sản xuất, chế biến đến phát triển thị trường.
Theo thông tin mới nhất, Trung Quốc đã đồng ý về mặt chủ trương nhập khẩu thịt heo chính ngạch từ Việt Nam nhưng là thịt heo mảnh đã qua giết mổ, chế biến, không nhập heo sống.
Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng cho rằng chuyện giải cứu thịt heo cần được quan tâm, bàn luận kỹ để tháo gỡ khó khăn cho ngành chăn nuôi.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), người Trung Quốc tiêu thụ gần 144.000 tấn thịt heo mỗi ngày, tương đương khoảng 53 triệu tấn một năm.
Một nghịch lý là giá heo hơi rớt thảm nhưng giá heo thịt vẫn cao ngất ngưởng. Tại nhiều chợ truyền thống, giá thịt heo hầu như không giảm, hoặc giảm không đáng kể.
Đây được xem là cuộc khủng hoảng thịt heo lớn nhất tại nước ta trong hàng chục năm qua.
Trong khi hầu hết siêu thị tại TP.HCM cho biết không bán thịt nhập từ Brazil, một số cửa hàng trước đây bán mặt hàng này cũng ngưng, thì trên chợ mạng rao bán rất nhiều.
Chỉ duy nhất ở SumoBBQ Tết Đinh Dậu này, thực khách sẽ được trải nghiệm văn hóa bốc quẻ Omikuji của người Nhật Bản và có cơ hội nhận vouche một năm ăn buffet miễn phí.
Những ngày cận Tết Đinh Dậu, người chăn nuôi cả nước đang khốn đốn khi giá heo giảm kỷ lục, xuống mức thấp nhất trong 10 năm. Thịt heo hơi hiện chỉ còn 24.000-27.000 đồng/kg.
Nằm trên đường Phan Xích Long sầm uất, Dolpan Sam với hình thức nướng bàn đá mới lạ và độc đáo, xuất hiện như một làn gió tươi mới cho làng ẩm thực nướng Hàn Quốc tại Sài thành.
Bò Wagu, mì Hokkaido, kem tươi là những món ngon giá rẻ bạn có thể thưởng thức khi tham dự Lễ hội Nhật - Việt 2016 tại TP.HCM.
Ngành hàng thịt Việt Nam ước tính trị giá 18 tỷ USD sẽ được chia 4 cho các doanh nghiệp Pháp, Thái, Hàn Quốc và Việt Nam.
Âm thực châu Á đang ngày càng lan rộng. Trong bối cảnh đó, một không gian hiện đại, hội tụ tinh hoa ẩm thực của các quốc gia châu Á sẽ là điểm đến mơ ước của các tín đồ ẩm thực.
Tại Hàn Quốc, mùa hè bắt đầu từ giữa tháng 7 với đỉnh điểm nóng bức nhất là tiết Sambok. Vào những ngày này, người Hàn Quốc giải nhiệt bằng nhiều cách khác nhau.
Chi cục Thú y TP HCM vừa ra quyết định phạt bốn chủ hàng có heo bị tiêm thuốc an thần và bơm nước trước khi đưa vào TP HCM giết mổ.
Ập vào kiểm tra cửa hàng thực phẩm ở TP HCM, lực lượng chức năng phát hiện nhiều thịt bẩn. Nhân viên khai thực phẩm này bán cho các quán ăn làm mồi nhậu, bếp ăn tập thể.
Đang có sự cạnh tranh gay gắt giữa thịt nội với thịt ngoại và phần thua nghiêng về phía người chăn nuôi trong nước.
Cục Thú y khẳng định, toàn bộ gà Trung Quốc nhập vào Việt Nam đều là trái phép, các cơ quan chức năng của Việt Nam và Trung Quốc chưa ký kết thỏa thuận nào về xuất khẩu, nhập khẩu.
Mấy tháng gần đây, báo chí VN đã viết rất nhiều về chất cấm trong chăn nuôi, các cơ quan chức năng cũng đã vào cuộc quyết liệt hơn về phòng chống dùng chất cấm trong chăn nuôi.