TGĐ Vietravel: 'Cần biến di sản ẩm thực thành tài sản và phát triển'
Trước thềm Đại hội Ẩm thực Việt Nam lần thứ I, ông Nguyễn Quốc Kỳ - Trưởng Ban vận động thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã có nhiều chia sẻ ý nghĩa về lĩnh vực này.
Biến tấu bữa cơm ngon cho gia đình với kim chi
Chỉ với nguyên liệu kim chi, các món quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày sẽ được tạo nên hương vị mới lạ, bữa cơm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Một cuốn sách viết về hạnh phúc
"Đứng dậy và bước đi" được viết nên từ hơi thở, từ máu thịt sâu trong tâm khảm của cô gái trẻ tên Hướng Dương.
Huyền thoại Dortmund thích thú với bánh xèo Việt Nam
Huyền thoại Joerg Heinrich của Dortmund tấm tắc khen ngợi món bánh xèo, đồng thời sẽ cố tìm bằng được nhà hàng có món ăn này khi trở về Berlin (Đức).
Những đặc sản Việt khiến khách Tây mê mệt
Ẩm thực là một trong những yếu tố thu hút du khách quốc tế đến Việt Nam, trong đó có nhiều món ăn được yêu thích và ca ngợi.
Từ cô gái béo phì đến HLV sở hữu vòng eo con kiến
Với số đo 3 vòng gợi cảm, ít ai biết Tường Vi từng có ngoại hình xanh xao, yếu ớt, đau dạ dày nặng vì giảm 20 kg đột ngột do uống thuốc giảm cân cách đây một năm.
Sau hai tháng ra mắt tại Sài Gòn, 7-Eleven ra sao?
Hơn hai tháng chính thức đặt chân đến TP.HCM, 7-Eleven đã mở 4 cửa hàng. Tuy nhiên, lượng khách mua sắm sau giai đoạn tò mò đã trở về đúng thực tế của thị trường bán lẻ Việt.
5 quán đồ chay lạ miệng tại Sài Gòn
Nếu những bữa ăn hàng ngày với đầy đủ chất đạm như thịt cá đã làm cho bạn cảm thấy chán ngán, hãy thay đổi khẩu vị bằng cách đặt chân đến những tiệm đồ chay dưới đây.
Chúng ta có phải 'những kẻ khó thích nghi'?
Để nói về văn chương của Trà Đóa có lẽ cũng chỉ cần gói gọn trong hai chữ: đủ và đã.
Tìm hiểu món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn
Cơm tấm, bánh tráng trộn, bắp xào... đều là những món ăn gây thương nhớ cho những ai sinh sống, làm việc tại TP.HCM khi phải đi xa.
Khách Tây rỉ tai cách thưởng thức trọn vẹn Hội An
Hội An sẽ dành cho bạn một trải nghiệm phong phú, từ đi dạo dọc phố cổ đèn lồng, học nấu món cổ truyền, gặp gỡ người dân địa phương, chưa kể đến nền ẩm thực Việt.
Cà phê, gỏi cuốn Việt chập chững ra thế giới
Một số doanh nghiệp như Highlands, Wrap’n Roll, PNJ… đã bắt đầu tìm hiểu, chuẩn bị để nhượng quyền ra nước ngoài.
20 món ngon nên thử khi lần đầu ghé TP.HCM
Bên cạnh các món ngon đặc trưng của vùng đất này như cơm tấm, bột chiên, bò bía, danh sách các món nên thử còn mở rộng với các món Hoa.
Khu Phan Xích Long ở Sài Gòn nhiều lợi thế đầu tư ẩm thực đường phố
Nhận định về chuyện kinh doanh ẩm thực phẩm đường phố lộn xộn hiện nay, các chuyên gia cho rằng khu Phan Xích Long của TP.HCM nhiều lợi thế để phát triển thành khu ẩm thực bài bản.
15 món ngon miền Tây được lòng người Sài Gòn
Bún mắm, hủ tiếu Mỹ Tho, lẩu cá kèo... là những món ăn khiến những người con tha phương chạnh lòng khi nhớ đến quê nhà.
Đài Australia phơi bày việc người Việt bóc lột nhau trên đất khách
Phóng sự của SBS Vietnamese phơi bày việc các chủ nhà hàng Việt Nam trả công rẻ mạt cho nhân công và dùng nhiều cách khác nhau để qua mặt chính quyền.
Seungri Big Bang tặng phở và gỏi cuốn Việt Nam cho nhóm nhạc đàn em
Có vẻ như em út nhóm Big Bang đã dành tình cảm đặc biệt cho ẩm thực Việt Nam sau 2 lần tới Hà Nội. Bằng chứng là mới đây Seungri đã chọn phở và gỏi cuốn chiêu đãi nhóm nhạc đàn em.
Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền, bánh tráng trộn Nguyễn Thượng Hiền... là những con phố ẩm thực bạn nên ghé khi đến TP.HCM để cảm nhận nền ẩm thực phong phú tại mảnh đất này.
Siêu bếp 8x và dấu ấn với xu hướng cách tân tiên phong
Á quân Top chef Vietnam 2014 Cẩm Thiên Long là hình mẫu cho việc kiên trì theo đuổi ước mơ. Phong cách nấu ăn của anh được truyền cảm hứng từ xu hướng "cách tân tiên phong".
Những nhà hàng chay ngon cho rằm tháng Giêng
Sivali, Ấn Tâm, Hoan Hỷ... là những nhà hàng chay có không gian đẹp, món ngon cho rằm tháng Giêng ở TP.HCM.