Cách bảo quản thực phẩm tết tươi ngon và an toàn
Ngày Tết, nếu biết cách bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ giữ được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon, an toàn.
Mùng 1 Tết ăn gì để may mắn, khỏe mạnh cả năm?
Nhiều người tin rằng ăn cá nguyên con, sợi mì dài, nem rán vào ngày đầu năm sẽ mang lại sự thịnh vượng, sức khỏe, may mắn và no đủ cho cả năm.
Món ăn cắt đứt vận xui, đón năm mới may mắn ở Nhật
Từ món ăn giản dị như bánh dày mochi hay mỳ soba đêm giao thừa, đến món quý tộc cao sang như Osechi Ryori, đều là một phần không thể thiếu khi đón chào năm mới ở Nhật.
Món ăn mang sự thịnh vượng cho năm mới
Không chỉ Việt Nam, nhiều quốc gia châu Á cũng có các hương vị đặc biệt chứa đựng ý nghĩa tốt đẹp và không thể thiếu dịp Tết.
8 thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc
Ngày Tết, một số loại thực phẩm nếu đã nấu chín thì không nên đun lại lần nữa vì có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Những ngày giáp Tết, nghĩ đến việc được đi chợ, đứa trẻ nào cũng háo hức. Dù chỉ được mua một cái áo mới, mấy chị em cũng hồi hộp tới mấy đêm liền.
Đầu bếp mách mẹo đi chợ, nấu đúng chuẩn
Tươi ngon là một chuyện, các nguyên liệu còn phải phù hợp với món mà người vào bếp định làm.
Món ăn độc lạ ngày Tết của người Singapore
Gỏi cá Yu Sheng, bánh tổ Nian Gao, thịt khô Bak Kwa và mì trường thọ là những món ăn nổi tiếng khi nói đến ẩm thực ngày Tết ở Singapore.
'Thìn' là cá sấu, tại sao dùng để gọi năm Rồng?
Người ta không gọi năm con rồng là năm Long mà gọi là năm Thìn vì xét theo mười hai con giáp. Dù vậy, Thìn lại là cách gọi khác của con cá sấu.
Hộp mứt lục lăng 'huyền thoại' chứa đựng ký ức Tết
Không đủ hương sắc như bánh kẹo hiện nay, nhưng hộp mứt lục lăng đã trở thành biểu tượng ngày Tết trong tiềm thức của biết bao thế hệ.
Khách nước ngoài 'biến tấu' tự làm gỏi cuốn mùa xuân
Gỏi cuốn là món ăn lành mạnh, ít calo, ít chất béo, không dầu mỡ. Với sắc màu đẹp mắt từ các nguyên liệu, món gỏi thích hợp cho mâm cỗ ngày Tết.
Sai lầm cần tránh khi trẻ bị tiêu chảy
Tiêu chảy là vấn đề không quá nghiêm trọng nhưng nếu không được chăm sóc kỹ, người bệnh, đặc biệt là trẻ em, có thể sụt cân, mất nước, ảnh hưởng tới sự phát triển.
Bạn gái nấu món Việt Nam cho Romeo Beckham
Bữa tối của Romeo Beckham và bạn gái là bún khô Hà Nội kèm một số nguyên liệu đơn giản. Đôi trẻ đã dọn ra ở riêng từ cuối năm 2023.
Nhà báo Mỹ mê gỏi cuốn tìm ra 'chân ái' mới ở nhà hàng Chay gốc Việt
Trên hành trình tìm hiểu ẩm thực Việt, Tom Sietsema dừng chân tại một nhà hàng chay ở Falls Church, Mỹ. Món chay khiến nhà phê bình ẩm thực của Washington Post thay đổi ý nghĩ.
Hoàng Thùy Linh được khen diễn xuất tiến bộ ở tập cuối phim giờ vàng
Thời gian đầu phim lên sóng, Hoàng Thùy Linh bị chê về diễn xuất. Tuy nhiên, càng về sau, cô càng lấy được thiện cảm của khán giả với phần thể hiện tròn trịa, tự nhiên.
Ngực trần tắm nắng và những bức ảnh đời thường siêu thực
Khỏa thân tắm nắng trên phố! Những con sóc tinh quái! Nghệ sĩ trên núi cà rốt! - Stephen Leslie đam mê ghi lại những khoảnh khắc chân thực và siêu thực nhất trong cuộc sống.
Thời đại nam quyền ở Thung lũng Silicon
Dàn lãnh đạo của các đế chế công nghệ bị phái nam áp chế với những màn tranh luận đầy giận dữ, vóc dáng cơ bắp và chỉ chăm chăm đến những trận đấu đối kháng phô diễn sức mạnh.
Ăn phở bò có nên vắt chanh không là thắc mắc chung của nhiều người.
Loại canh càng ăn cơ thể càng thon gọn
Nhiều người cảm thấy áp lực khi ăn ít mà vẫn béo. Thế nhưng, nếu bạn biết kết hợp ăn loại canh rau củ quả dưới đây, cơ thể sẽ ngày càng thon gọn, tốt cho sức khỏe.
Giúp trẻ thêm yêu bếp với điệp vụ 'Nấu Tết đậm đà - Truy tìm Tết lạc'
Tết Nguyên đán vẫn đều đặn mỗi năm gõ cửa. Nhưng với những đứa trẻ hiện đại, Tết không còn chứa đựng cảm xúc nhiệm màu như trong ký ức của cha mẹ. Phải chăng Tết đã đi lạc?