Tìm giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp chế biến cá ngừ
Sản phẩm cá ngừ đại dương của Việt Nam đã có mặt trên 100 quốc gia trên thế giới, được nhiều thị trường ưa chuộng, trong đó có các thị trường khó tính nhất như: Nhật, Mỹ, EU...
Cá ngừ Việt không thể làm sushi Nhật hot nhất tuần
Tuần qua, thông tin về cá ngừ Việt Nam bị từ chối khi mang bán tại Nhật, tiền giấy 200 đồng bán giá gấp 250 lần, cá trắm hồ Tây giá nửa triệu đồng... được độc giả quan tâm nhất.
Những con cá ngừ đại dương nửa tạ trên biển Phú Yên
Cá ngừ đại dương được ngư dân Phú Yên gọi là cá “bò gù”, vì lưng cá gù, thịt đỏ như thịt bò. Mỗi con cá nặng 40-50kg, cũng có nhiều con lên đến cả tạ, gấp đôi cân nặng người lớn.
Không làm được sushi tại Nhật, cá ngừ Việt Nam bán ở đâu?
Trong khi cá ngừ đại dương Việt được thu mua rẻ tại Nhật vì bị chê không làm được sushi, thì nó lại là nguyên liệu chính mà các nhà hàng Nhật tại Việt Nam chế biến món ăn này.
Vì sao cá ngừ Việt Nam không thể làm sushi?
Dùng chày gỗ đập chết, để trên nền đất sau khi đánh bắt... là những nguyên nhân khiến cho cá ngừ Việt Nam khó xuất sang Nhật Bản để làm các món tươi sushi, sashimi.
Trúng cá vàng vi, ngư dân Quảng Ngãi lãi nửa tỷ 1 phiên biển
Hơn 15 tấn cá vàng vi, giá bán buôn 60.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, tàu anh Đại lãi khoảng nửa tỷ đồng trong 1 chuyến biển.
Show thực tế nổi tiếng xứ Trung ưu ái Bi Rain
Người yêu của Kim Tae Hee sẽ có riêng 90 phút trong chương trình thực tế danh giá nhất nhì Trung Quốc.
Hàng chục tấn cá ngừ đại dương liên tục cập bến Sa Huỳnh
Cảng cá Sa Huỳnh ở huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi luôn nhộn nhịp hình ảnh tàu công suất lớn đánh bắt xa bờ trở về với những khoang tàu đầy ắp cá ngừ đại dương tươi rói.
Không thể cấm câu cá ngừ đại dương bằng đèn
Ngày 21/6, đại diện chín tỉnh ven biển đã tham dự hội nghị bàn giải pháp tổ chức lại sản xuất, khai thác cá ngừ đại dương do Bộ NN&PTNT, UBND tỉnh Phú Yên tổ chức.
Ngư dân mất bạc triệu vì câu cá ngừ bằng đèn cao áp
Đèn giàn truyền thống bị cấm, ngư dân Phú Yên chuyển sang câu cá ngừ đại dương bằng đèn cao áp, song chính đèn này là "thủ phạm" khiến giá cá ngừ giảm mạnh từ 200.000 đồng/kg xuống còn...
Nguy cơ mất nghề khai thác cá ngừ đại dương
Nghề khai thác cá ngừ đại dương bằng câu đèn xuất hiện từ đầu năm 2012, đã làm tăng sản lượn, nhưng cũng mang theo nhiều hệ quả xấu, có nguy cơ làm mất thương hiệu loại cá này của Việt Nam.