'Đầu bếp Việt đưa gia vị dân gian lên đẳng cấp nhà hàng'
Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương đánh giá cao các đầu bếp của cuộc thi Chiếc thìa vàng khi biến hóa gia vị, nguyên liệu dân gian trở thành món ăn sang trọng, đạt chuẩn 5 sao.
‘Gia vị là thế mạnh để nâng tầm ẩm thực Việt’
Đó là nhận định của chuyên gia ẩm thực dân gian Việt Chiêm Thành Long trong buổi giao lưu "Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập" trước thềm các vòng thi gay cấn của Chiếc Thìa Vàng.
Bà Nà Hills nhận danh hiệu khu du lịch hàng đầu Việt Nam
Ngày 9/7 tại Hà Nội, Tổng cục Du lịch và Hiệp hội du lịch Việt Nam đã vinh danh Bà Nà Hills (thuộc Tập đoàn Sun Group) là khu du lịch hàng đầu Việt Nam.
Vua đầu bếp Ngô Thanh Hòa tiết lộ bí quyết nấu món phở ngon
Quán quân cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam mùa đầu tiên thường chuẩn bị kỹ nguyên liệu và cho thêm chút nước gừng hoặc riềng để món phở có hương vị riêng.
Quán quân Chiếc thìa vàng 2015: 'Mỗi đầu bếp là một nghệ sĩ'
“Mỗi món ăn đều ẩn chứa một câu chuyện văn hóa và người đầu bếp giống như những nghệ sĩ kể lại nó cho thực khách theo cách riêng của mình”, đầu bếp Vũ Văn Thành chia sẻ.
Vỡ mộng xuất khẩu cá nóc
Sản lượng cá nóc xuất khẩu đi Hàn Quốc chỉ đạt 1,7% so với mục tiêu đề ra. 3/5 địa phương không muốn tiếp tục kéo dài thí điểm.
Bước chuyển mình đột phá của thiết bị công nghệ năm 2020
Điện thoại nhỏ lại, tủ lạnh trở thành quản gia, ti vi biến nhà thành rạp phim, xe hơi có thể tự lái... sẽ trở thành hiện thực vào năm 2020.
'50 sắc thái' là cuốn sách bán chạy nhất tại Anh
"50 shades of Grey" của E.L. James là tựa sách bán chạy nhất trong năm 2015 dù lên kệ đã 4 năm.
Christine Hà: Làm được nhiều điều ý nghĩa hơn vì khiếm thị
"Nấu ăn bằng cả trái tim" là câu chuyện ẩm thực hấp dẫn của quán quân MasterChef US mùa thứ 3.
SUNHOUSE khuyến mãi lớn 100% mua 1 tặng 3
Người tiêu dùng có cơ hội nhận nhiều quà tặng trị giá lên tới hàng triệu đồng khi mua những sản phẩm cao cấp từ SUNHOUSE trong dịp giảm giá kích cầu cuối năm.
Trung cấp Việt Giao triển khai chương trình ưu đãi lớn
Chào xuân 2016, Việt Giao có chương trình ưu đãi đặc biệt học một khóa tặng một khóa ngắn hạn cho học viên.
4 nghề phù hợp với bạn gái
Do đặc thù, có những nghề phù hợp với các bạn nam, ngược lại sẽ có những nghề được xem là nghề dành cho phái nữ.
Cho hồi, quế vào Bún bò Huế, Tú Oanh rời Vua đầu bếp
Tạo ra một món Bún bò Huế khác hẳn với hương vị truyền thống, cô sinh viên Đại học Ngoại Thương đã phải nói lời chia tay với giấc mơ Vua đầu bếp Việt Nam.
Giám khảo Christine Hà - Phạm Tuấn Hải nhận xét về Vua đầu bếp 3
Hai vị giám khảo chính của Vua đầu bếp Việt mùa thứ 3 cùng nhận xét về chương trình và các thí sinh.
Chen chúc xếp hàng tại Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc
Rất đông các bạn trẻ Hà thành đã rủ nhau tới sân vườn Keangnam Landmark để trải nghiệm Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc ngày 12/9.
Dàn sao tham gia Vua đầu bếp Việt Nam
"Đả nữ" Ngô Thanh Vân, danh hài Chí Trung, đạo diễn Dũng "khùng"... sẽ đem đến nhiều bất ngờ cho MasterChef Việt mùa thứ 3.
Bếp trưởng Pháp mê mệt ẩm thực miền Tây
Với tình yêu dành cho vùng sông nước Me Kong của Việt Nam, bếp trưởng Bernard Ibanez đã sử dụng những nguyên liệu đặc trưng của nơi này để tạo ra các món ăn độc đáo.
Vua đầu bếp Minh Nhật chia sẻ bí quyết làm nem chay
Với những nguyên liệu đơn giản từ nấm, hạt sen, cà rốt, măng tây, MasterChef Vietnam 2014 sẽ hướng dẫn cách làm món nem chay ngon miệng, bổ dưỡng cho mùa lễ Vu Lan.
Vua đầu bếp hướng dẫn làm món chay tốt cho sức khỏe
Vào mùa lễ Vu Lan nhiều gia đình thường lựa chọn các món chay trong thực đơn hàng ngày. Dưới đây là gợi ý của Vua đầu bếp Việt Nam về món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Học ngắn hạn - chìa khóa thăng tiến trong sự nghiệp
Các khóa học ngắn hạn tại Trung cấp Việt Giao không chỉ giúp người học nâng chuẩn tay nghề, thăng tiến trong sự nghiệp mà còn mở ra nhiều cơ hội làm việc tại nước ngoài.