Hành tung bí ẩn của thanh tra Michelin
Các thanh tra nhà hàng ẩn danh của Michelin Guide - cẩm nang ẩm thực danh giá nhất thế giới - thường được ví von là những đặc vụ CIA của ngành ẩm thực.
Bữa ăn kiểu Nhật gần 10 triệu đồng mới lạ nhưng kén khách
Một bữa ăn theo hình thức omakase đặc trưng của Nhật Bản mang đến trải nghiệm ẩm thực khác lạ. Tuy nhiên, mức giá đắt đỏ là rào cản với thực khách Việt.
Nhà hàng đồ Hoa ngon bậc nhất thế giới không ở Trung Quốc
Nhà hàng Trung Quốc 3 sao Michelin duy nhất nằm tại thành phố không nói tiếng Hoa - Tokyo, Nhật Bản.
Một người bị đâm tử vong vì tiếng loa kẹo kéo
Mâu thuẫn vì tiếng loa kẹo kéo, nhân viên quán nhậu ở Đà Nẵng dùng dao đâm đồng nghiệp tử vong.
Đầu bếp hai sao Michelin mang tinh hoa ẩm thực thế giới đến Phú Quốc
JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh hoa cho thực khách khi hợp tác cùng đầu bếp hai sao Michelin người Nhật Takagi Kazuo.
Đầu bếp giỏi nhất thế giới bị tước sao Michelin
Cẩm nang Michelin hôm 27/2 đã tước sao khỏi nhà hàng ở Paris của đầu bếp Guy Savoy, người thường xuyên được vinh danh là đầu bếp giỏi nhất thế giới.
7 'món Nhật' ít ai ăn ở Nhật Bản
Dưới đây là một số món Nhật được Mỹ hóa. Các đầu bếp, chuyên gia và người dân địa phương tại Nhật Bản cho biết gần như không ai ăn kiểu như vậy ở xứ hoa anh đào.
Đầu bếp Michelin phẫn nộ vì bị Bill Gates ‘bỏ bom’
Đặt trước toàn bộ nhà hàng trong 2 ngày, Bill Gates đến uống một lon Coca rồi lên máy bay, để lại đầu bếp Michelin thất vọng và phẫn nộ.
Hội thảo về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản
Ngày 24/2, hội thảo về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản được tổ chức tại khách sạn Nikko Saigon (quận 1, TP.HCM) giúp người tham gia hiểu sâu hơn ẩm thực xứ phù tang.
Tặng vợ chuyến du lịch nước ngoài dịp Valentine
Nam Võ chi 5 triệu đồng, đặt bàn trước 2 tuần để thưởng thức ẩm thực omakase cùng người yêu. Chồng của Khánh Thy lại bất ngờ tặng vợ mình tour du lịch 5 ngày 4 đêm đến Hàn Quốc.
Khoảng cách giữa đầu bếp và thực khách đang hủy hoại sushi
Các nhà hàng sushi Nhật Bản từng là nơi đầu bếp và thực khách thỏa thích tương tác. Tuy nhiên, sự phát triển của các chuỗi băng chuyền sushi giá rẻ đã phá vỡ truyền thống đó.
Hành trình ẩm thực Việt 'đi tìm' sự công nhận của thế giới
Để nói về một nhà hàng hay đầu bếp gắn sao Michelin ở Việt Nam, nền ẩm thực nước nhà cần nhiều hơn câu chuyện về chất lượng.
8 loại vật liệu đột phá cho căn bếp
Ngoài những vật liệu phổ biến như gỗ, đá marble, bạn có thể thử nghiệm nhựa tái chế, bê tông màu để căn bếp khác biệt và nổi bật.
Quang Hải để ngỏ khả năng đá trận gặp Malaysia
Tiền vệ thuộc biên chế CLB Pau của Pháp bị quá tải ở phần cơ đùi chân trái nên cần thời gian nghỉ ngơi sau khi cùng tuyển Việt Nam trở về Hà Nội chiều 22/12.
Khám phá Holland Village - nơi văn hóa Đông Tây hội tụ ở Singapore
Holland Village là một trong những khu phố Tây nổi bật tại Singapore. Du khách sẽ được đắm chìm trong không gian sôi động, đầy màu sắc với nhiều hoạt động giải trí khác nhau ở đây.
Đầu bếp đội Đức tiết lộ sự thật về bữa ăn của cầu thủ tại World Cup
Thomas Muller là người sành ăn nhất đội, trong khi nhiều cầu thủ khá ngán việc phải ăn thịt thường xuyên.
Những cuốn sách truyền cảm hứng nấu ăn cho hội yêu bếp
Nấu ăn ngon không chỉ cần sự khéo tay, mà còn cần cảm hứng, tình yêu đặt trong từng món ăn.
Những nhân viên thích khoe khoang nhưng chẳng làm gì
Những người lao động dành nhiều thời gian để nói hơn làm tác động không nhỏ đến doanh thu, năng suất của công ty và còn kéo thành tích tập thể đi xuống.
Bánh mì không viền của Nhật Bản
Món bánh này được ra đời với mong muốn giảm được tình trạng lãng phí thực phẩm.
Đầu bếp nổi tiếng Ukraine quảng bá ẩm thực quốc gia tại Capella Hanoi
Đầu bếp nổi tiếng người Ukraine Kovryzhenko Yurii sẽ có mặt tại khách sạn Capella Hanoi ngày 14/9-16/9, mang tới những hương vị trứ danh của đất nước Ukraine.