Cách ăn thịt đỏ không gây nguy hiểm cho sức khỏe
Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ bệnh tim và tiểu đường. Nhưng nếu biết cách lựa chọn, chế biến thịt đỏ và ăn vừa phải lại mang đến nhiều lợi ích.
Loại thịt làm tăng nguy cơ mắc ung thư
Bạn có biết ăn hơn 700 g thịt đỏ mỗi tuần sẽ tăng nguy cơ mắc ung thư ruột? Nguy cơ mắc ung thư này cũng tăng lên 1,18 lần cho mỗi 50 g thịt chế biến bạn ăn mỗi tuần.
Những thực phẩm gây ung thư hàng đầu
Theo WHO, các thực phẩm này đã được chứng minh có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn. Trong đó, nhiều thực phẩm là những món ăn quen thuộc hàng ngày.
Sai lầm khi giảm cân với chế độ ăn quá nhiều thịt đỏ
Dù protein có tác dụng lớn trong việc phát triển cơ bắp, việc nạp quá nhiều thịt trong khẩu phần ăn trong khi cắt giảm carb, chất béo lại gây ra những ảnh hưởng xấu.
Chuyên gia chia sẻ về nguy cơ thực phẩm gây ung thư
Để giúp người dùng hiểu hơn về chất gây ung thư trong thực phẩm, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh và TS.BS Trương Hồng Sơn chia sẻ chuyên môn xoay quanh vấn đề này.
Thịt thực vật có tốt cho sức khỏe?
Xu hướng tiêu dùng thịt chế biến từ thực vật ngày càng tăng, tuy nhiên chúng có thể là nguyên nhân của một số căn bệnh mạn tính và thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu.
Thủ phạm khiến ngày càng nhiều người Việt Nam tử vong vì ung thư
Tính riêng năm 2020, Việt Nam có hơn 183.000 ca mắc mới và gần 123.000 người tử vong vì ung thư.
Thói quen ăn uống khiến cơ thể dễ mắc bệnh
Sức khỏe tốt hơn hay xấu đi phần lớn bị ảnh hưởng bởi chính thói quen ăn uống.
Thịt là món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn thịt đúng cách.
WHO xếp loại giăm bông, aflatoxin, đồ uống có cồn, cadmium, cá muối, hợp chất crom, dioxin và thịt đã qua chế biến thuộc nhóm gây ung thư số một.
Bên cạnh thực phẩm bẩn, thói quen chế biến thức ăn không lành mạnh cũng có thể ảnh hưởng sức khỏe.
Những độc tố nấm mốc trong thực phẩm gây ung thư
Khí hậu Việt Nam là điều kiện lý tưởng cho sự phát triển và sản xuất độc tố của nấm mốc.
Dấu hiệu sớm cảnh báo ung thư đại tràng
Ung thư đại tràng gây tử vong cao thứ tư trên thế giới sau ung thư phổi, ung thư dạ dày và ung thư gan.
Thực phẩm 'vạn người mê' tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư
Thực phẩm nướng hay dưa muối, cá muối đều là những món ăn được mọi người ưa chuộng, nhưng chúng đều tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư rất lớn.
11 loại đồ ăn gây ung thư bạn vẫn ăn hàng ngày
Đây có thể là những loại thực phẩm rất ngon bạn vẫn ăn hàng ngày, tuy nhiên những hương vị nhân tạo sẽ trở nên không tốt, thậm chí gây hại nếu bạn sử dụng thường xuyên lâu dài.
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể không tiêu hóa thịt
Chướng bụng, buồn nôn, táo bón, cơ thể có mùi hay thậm chí cả quầng thâm dưới mắt... là dấu hiệu cảnh báo bạn ăn quá nhiều thịt hoặc cơ thể tiêu hóa thịt không đúng cách.
Thực hư ăn dưa, hành muối gây ung thư
Nitrit trong dưa cà muối có thể kết hợp với các axit amin trong các món ăn như thịt, cá, tôm,... tạo thành hợp chất nitrosamine - một chất có khả năng gây ung thư.
Phát hiện 13 lò mổ ở Sài Gòn tiêm thuốc an thần cho heo
Sau khi bị cảnh sát bắt quả tang nhân viên lò mổ tiêm thuốc mê vào gần 5.000 con heo, chủ cơ sở thừa nhận tiêm vào cho thịt mềm, dẻo.
Nguyên tắc ăn uống giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Ăn nhiều cá, thịt gà, uống trà xanh mỗi ngày đồng thời hạn chế chất béo có thể giúp bạn phòng tránh căn bệnh ung thư hiệu quả.
Những chất gây ung thư có trong thực phẩm bạn ăn hàng ngày
Các chất độc hại đang tồn tại trong thực phẩm chính là thủ phạm gây ra nhiều căn bệnh ung thư.